ANİME

Merhaba arkadaşlar bugün ilginç bir tarifle karşınızdayım, Ben Selçuk Çetiner
Patates Çorbası
Duymadıysanız hadi gelin başlayalım tarifi vermeye
Türk mutfağına ait bu eser nasıl yapılır ? Malzemeler nedir ?
Malzemeler
10 bardak et suyu
2 soğan
4 adet patates
1 kahve fincanı un
1 küçük paket tereyağı
1 çay kaşığı hindistan cevizi
Tuz
Terbiyesi
1 bardak süt
2 yumurta sarısı
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay kaşığı kırmızıbiber
1 yemek kaşığı kıyılmış maydonoz
3 dilim bayat ekmek

Yapılışı
Soğanları küçük parçalar halinde doğrayın, 2 kaşık yağ ile kavurun
Un katın, 3 dakika daha kavurun. Et suyu ile kuşbaşı doğranmış patateslere
hindistan cevizi ve tuz koyup yavaş yavaş kaynatarak 30 dakikada pişirin
Çorbayı başka kaba süzün, tekrar ateşe koyun
Terbiyesini yapın ve ateşten indirin
Afiyet olsun.